Delle patate. Loro coltura uso economico e maniera di farne il pane […]. Quarta edizione di Milano e prima di Fuligno – Arricchita di varie aggiunte ricavate dalla pratica e dall’esperienza 8 luglio 2013 106189 Read more →
Metodo per estrarre lo zucchero dalle castagne del D. Giuseppe Guerrazzi. Pubblicato col Monitore Universale del di 30 e 31. Marzo 1811, secondo l’esperienze fatte in Parigi dai Signori d’Arget, e d’Allaud l’âiné. Versione del Signor A. Vignozzi 8 luglio 2013 106187 Read more →
Gastronomia poetica modenese. Sonetti di vari eccellenti autori composti nei vari dialetti della provincia di Modena e pubblicati il XXII marzo MCMXII per il solenne convito dei modenesi residenti a Bologna 8 luglio 2013 106182 Read more →
Commento del Grappa sopra la canzone in lode della salsiccia [Comento del Grappa nella canzone del Fiorenzuola in lode della salsiccia] 8 luglio 2013 106169 Read more →
Cibi di frutta e di verdura del Dott. M. Bircher Benner con la collaborazione del Dott. Max Edwin Bircher – II.a edizione della traduzione autorizzata dall’Autore del Dott. Merino Quarenghi sulla XXIVa edizione tedesca con prefazione di E.M. Poletti 8 luglio 2013 106167 Read more →
