Cibi di frutta e di verdura del Dott. M. Bircher Benner con la collaborazione del Dott. Max Edwin Bircher – II.a edizione della traduzione autorizzata dall’Autore del Dott. Merino Quarenghi sulla XXIVa edizione tedesca con prefazione di E.M. Poletti

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L’Abbuffone. Storie da ridere e ricette da morire

• 8 luglio 2013

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L’Arte di convitare spiegata al popolo dal dottore Giovanni Rajberti – Parte prima / Parte seconda

• 8 luglio 2013

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La Gola

• 8 luglio 2013

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L’Industria delle marmellate in Italia. Sua importanza presente ed avvenire in relazione con lo sviluppo della frutticoltura

• 8 luglio 2013

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Il Re dei Cuochi ossia L’arte di mangiare al gusto degl’italiani con cibi nostrali e stranieri – opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo non chè i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati

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I maccheroni poemetto giocoso di Jacopo Vittorelli. Aggiuntovi un inno cantabile sul medesimo argomento del sig. De’ Rogatis

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L’Arte di mangiar bene e con economia. Le conserve Cirio in cucina – 320 ricette e 12 minute di pranzi

• 8 luglio 2013

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Bella cucina del Prof. Bistrò Buffet. Prefazione di Claude Lévi-Strauss

• 8 luglio 2013

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Per render sana e gioconda la mensa

• 8 luglio 2013

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